大家好～今天是小廚娘戴來著～
今天其實只是想分享，我幾乎每週都會逛一次全聯
嘗鮮了什麼東西？？
而且覺得還挺不錯，也好久沒有更新文章了，就寫出來跟大家分享一下
（太久沒更新文章啊，是因為我前陣子出國又搬家，忙到爆啦！）
okay，言歸正傳
這次在全聯看到一款新品牌的泡菜，就買來試試看了！
認真看一下才知道 就是我很常吃的「春水堂」推出的產品
阿是說，春水堂什麼時候不賣珍奶，改賣泡菜了～哈哈哈哈
「泡菜」是我在全聯採購的時候，一個月會補貨一次的產品
所以如果有新品上架，我也會很樂於嚐鮮～
主要也是因為 泡菜很好料理、在運動的我也很方便產出一道泡菜減脂湯
或是今天只是想搭配小點，都超棒的！
我個人覺得泡菜真的是主婦、非主婦，家裡都需要有的常備食材～
這次我拿了全聯架上 春水良品 的 春水招牌辣醬結頭菜、春水招牌辣醬泡菜
結頭菜我本身就蠻喜歡，以前也會在家裡醃蒜頭當涼菜
泡菜這是我想來做看看辣炒雞～來一個有碳水有蔬菜也有肉的一餐～
先來料理一下辣炒雞，所需要的材料有：
🔸招牌辣醬泡菜
🔸高麗菜半顆
🔸馬鈴薯、紅蘿蔔少許（建議先川燙5分鐘）
🔸雞腿肉一份（比較嫩）
🔸懶人辣炒雞醬（可省略，因為用紅色韓國辣醬也可以調唷！）
🔸家喻戶曉的韓式辣醬（喜歡辣一點的要多加）
我個人是在做任何韓式料理時，都一定會加入泡菜
其實有沒有加入泡菜，真的很有感！
有時候少了泡菜，就是少一味（可能我就挑嘴？）
加上基本上這道料理一點都不難，跟咖哩的做法很類似
就是把食物都用熟就好！！
所以能加的一定不要偷懶唷！
首先，先把雞肉清洗後，皮面朝下乾煎，乾煎到8分熟就可以囉！
先裝起來備著（也可以很懶直接接續下一個步驟唷）。
接著用同一個鍋子（這很重要喔～）
才有鍋氣！
接下來依序丟入高麗菜、馬鈴薯、紅蘿蔔
適時的加一些水，蓋上蓋子，悶10分鐘
感受到高麗菜慢慢縮小、馬鈴薯、紅蘿蔔漸漸的軟化
可以先放入 春水良品 的 招牌辣醬泡菜！
（我偷懶這邊也在加入了辣炒雞的醬）
這個步驟也很重要，這款嚴選韓國大白菜，吃起來很厚實
調味的部分也比較偏酸、偏辣
這類型的泡菜很適合經過加熱
讓泡菜的香氣滲透到食材中
中和整個食材的整體味道～
加入泡菜後就慢慢拌炒，記得也要先讓泡菜放到鍋子最底部
加熱、讓泡菜的調味滲透
（這時候如果想吃辣一點，可以加入韓式辣醬！）
繼續煨煮～大概10-20分鐘，看個人喜歡吃的高麗菜軟爛程度
最後準備起鍋前，請加上一圈韓國芝麻香油
（這是我的最愛！！我的大最愛！！）
不管任何食物、飯、加上這罐芝麻香油之後
好吃程度會大翻身～好開心！
（大家有看到我鍋中有一條一條的嗎？）
邊煮邊想說增加口感，多加了櫛瓜、結頭菜
哈哈哈哈哈哈好隨意的主婦喔！
關火加入香油再拌一拌後，
最後最後，請加入一大把一大把的蔥花～
這樣就完成啦！
請各位來賓準備白飯，我們可以準備開動了！！
我已經好想快點吃了～
另外一個結頭菜，我超喜歡！很適合單吃！
選用產地直送的清脆結頭菜，再切成細細長長的樣子
非常好入口～
吃起來很脆、很爽口！而且還有春水良品招牌辣醬，整體非常刷嘴！！！
這個絕對是夏天一囤再囤的好小菜
以上兩個最近我在全聯挖到的泡菜，跟大家分享～
最後一張我還是私心想放我喜歡的燈光灰暗版本
搭配我的奶茶色鍋子，直接一鍋到底還不用洗
我覺得也是主婦很省時間的一道菜耶！
不過這道就沒有那麼適合減脂吃唷～
我個人減脂期間，都是吃「多菜多肉泡菜湯」
純泡菜下去熬湯，不額外添加韓式辣醬
也給大家參考～
不過老實說，這次嚐到 春水良品 的泡菜
有點嚇到耶，蠻好吃的！
尤其結頭菜我真的大愛～
（市面上好像蠻少人有賣結頭菜小菜的）
算是很少能夠吃到，吃到會「哇！」的那種感覺～
配上春水堂厲害的招牌辣醬，辛香料堆疊出來的風味好棒啊
另外招牌辣醬泡菜
真的很適合入料理（我覺得比單吃更適合喔～）
後續我還有料理泡菜炒豬肉
味道也是很絕配，推薦大家有到全聯買菜啊～
都可以來試試看～
我也只愛吃好吃的東西，你們也需要吃到好吃的！
官網：春水良品
Facebook粉絲專頁：春水良品
此文本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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